今夜の我が家のおかず。

  

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ニンニクの芽炒めと、ちっちゃめのとんかつ。

地味な絵面でスミマセン＾＾；

 

通常、とんかつ作るときって

小麦粉、玉子液、パン粉ってつけますよね？

 

ところが小麦粉切らしていたようで・・・、

玉子も明日の弁当用以外には１個しかなく・・・

 

しょうがないので、

小麦粉→片栗粉

玉子液→玉子１個+同量の牛乳

にして作りました。

 

それが、

思いのほか大成功で、

いつもよりサクサクして美味いとの家族評。

次回からはこれだね。

 

無い時の主婦の知恵ってすばらしいでしょ

 

こういうアハ体験ができて、

今日もステキな１日でした

 

そして食事中の会話

　次女：「湘南乃風の若旦那からツイッターの

　　　　　レスもらったんだ！すごいっしょ！」

　あたし：「へぇ～、滅多ないだろうからすごいよね。

　　　　　　で、なんて？」

　次女：「高２だけど進路とかやりたいことがまだ決まらないって

　　　　　若旦那のツイッターにつぶやいたらさ、

　　　　　『やりたいことなんか探すな！

　　　　　今、好きなことをやれ！』ってさ。」

あたし：「うひょ～、かっけ～！やっぱ芸能人、オーラあるレスだね！」

 

みたいな。

 

その時はさらっとそんな感じだったのですが、

けっこう味のある言葉だなーって、じわじわ来てます。

 

探すんじゃなくて、今好きなことに全力で。

 

あたしも、独立して旗掲げた以上は、

いまの楽しくて大好きな仕事で、

この今いるところで、

さらに社会貢献してみせる！

自己実現してみせる！

なーんて、改めて決意しちゃった次第です