関西魂！

  みなさま、今年の連休クリスマスはいかがお過ごしでしたか？

竹内はおうちでぽってり過ごしておりました

 

初日は美容院いってきれー☆になり、

（それなり、そう、それなりに　＾＾；）

 

イヴは鶏ももをグリルして、オムライスとおつまみ的なもの作り、

ケーキと赤のスパークリングワインでいい気分

 

最終日もプレ大掃除やＴＶみてどっぷり「母」してました

 

そして本年最後の営業日の今日は、

お名刺の納品やら校正提出やらデザイナー軍団と打ち合わせたりして

無事に終えることができました。

みさなま、今年も本当にありがとうございました

 

今夜は頂き物の高級干物を上手に焼き、

残りものの豚肉を生姜焼きにし、

やはり余りもののたこ刺しを使ってたこ焼き。

（とんでもないメニューでしょ）

 

関西と言えば、

「負けへんで！」

「毎度おおきに！」

「どや！どや！」

ぼけとつっこみ。

 

そして、

『粉モン』に燃えるのが関西人です

 

鍋奉行ならぬたこ焼き奉行のあたし。

家族からも、

「あっちゃんに任した！」とおだてられ、

調子に乗って54個、焼き上げました

 

 

 

ソースぬる前のたこ焼き。

今日の具は、

たこ、キャベツ、揚げ玉、紅ショウガ。

明石焼きではないので楽勝

明石焼きは生地が玉子なのでちょい技が要ります。

 

外はカリっと中はふんわり。

美味しかったです

これぞ関西魂！

 

なんて・・・＾＾；